06 May Maag Piimatööstus toob turule inuliini sisaldava Basic tootesarja

Basicu näol on tegemist tootesarjaga, mis mis on nii pre- kui ka probiootiline. Prebiootilise toime annab looduslik kiudaine inuliin ning probiootilise toime lisatud piimhappebakterid.

Tarbitud inuliin on soodne toiduallikas seedekulglas leiduvatele kasulikele bakteritele, eriti just bifidobakteritele. Tema söömine suurendab seedekulglas elutsevate kasulike bakte­rite hulka. Veelgi enam - inuliini regulaarne kasutamine muudab ka seedekulglas elutseva bakter­koosluse vahekorda meile soodsas suunas. Lisaks kääritavad bifido­bakterid inuliini lühikese ahelaga rasvhapeteks (tavaliselt äädik- ja propioon­happeks), mida inimorganism energeetilistel eesmärkidel kasutab. Inuliin ei allu seedetraktis  ensüümide lagundavale toimele ja liigub sellisena jämesoolde ning on seal piimhappebakteritele toitaineks, mis omakorda suurendab probiootiliste toodete mõju.

Inuliini metaboolsed muutused aitavad kaasa kaltsiumi ja magneesiumi imendumisele. Inuliini tarbimine ei tõsta veresuhkru taset, seega sobib inuliini sisaldavate toodete tarbimine ka inimestele, kes vastavat näitu peavad hoolikalt kontrolli all hoidma. Samuti on tõestatud, et isegi üsna suurte koguste inuliini sisaldavate toodete kasutamisel ei avaldu kõrvaltoimed.  Osaliselt seedumatu ja lahustuva kiudainena kiirendab inuliin soo­lestiku talitlust ja aitab vältida kroonilisest kõhukinnisusest tulenevaid tervisehädasid. Osaliselt seeduva kiudaine rollis omab inuliin tähtsust ka kehakaalu korrigeerimisel ning mõjub soodsalt kaltsiumi imendumisele.Seega: inuliinitarbe suurendamine on väga mõistlik ja selleks on tarbijatel  kolm või­malust. Esiteks, süüa rohkem inuliinirikkaid taimi. Aga siin tekivad probleemid nii mait­se­eelis­tustes (maapirn, sigur, erinevad laugud) kui ka hinnas (artišokk). Teiseks, tarbida apteegis müüdavaid inuliinipreparaate või inuliini ja piimhappebakterite segu­tooteid. Aga see ei meeldi ju paljudele. Kolmandaks, parimaks lahenduseks on lülitada oma menüüsse toidu­ai­neid, millele on  inuliini lisatud- näiteks Basic jogurtijoogid.

 Rohkem infot www.farmi.ee/inuliinist

Uued Basic jogurtijoogid on pakendatud 120 grammistesse pudelitesse ning sisaldavad 2,7 grammi Frutafit® inuliini, olles väga heaks kiudainete allikaks.  3 pudelit Basic jogurtijooki annavad sõltuvalt sordist ca 32% päevasest kiudainete vajadusest ning hoiavad korras seedimise. Vähemalt 8 grammi Frutafit® inuliini päevas aitab kaasa kaltsiumi imendumisele ning tugevamate luude tekkele. 3 pudelit Basic jooki annab 33,3% päevasest kaltsiumivajadusest. Joogid sisaldavad lisaks inuliinile veel ka probiootilisi piimhappebaktereid Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium, Lactobacillus paracasei. Toodete soovituslikuks hinnaks on 4.90 – 5.90 krooni.

Basic tootesari toodetakse Maag Piimatööstuses eelmisel aastal soetatud pudeliliinil, mis pakub kaasaegsemaid pakendamisvõimalusi Eestis ning võimaldab pakendada erineva mahuga ja pakendikontseptsiooniga piimatooteid. Maag Piimatööstus on ka ainuke Eesti piimatööstus, kes Eestis sarnast pudeliliini omab ja sellesse kohapeal ka villib. Teised piimatööstused toodavad plastikpudelites piimatooteid väljaspool Eestit.