18 Jan Pardi- ja küülikuliha müük teeb rekordeid

 Rannamõisa kaubamärgi tootejuhi David Pärnametsa sõnul oli möödunud aasta Rannamõisa jaoks uute trendide aasta, ettevõte tõi esmakordselt Eestis turule värske pardi- ja küülikuliha ning broilerimaksa, mis on tänaseks tarbijate poolt üle ootuste hästi vastu võetud. „Mullu märtsis turule jõudnud värsket pardiliha müüsime keskmiselt 4 tonni kuus, detsembris kasvas aga pardiliha tarbimine koguni neli korda. Jõulukuul oli eestimaalaste eelistatuimaks tooteks terve part,“ ütles David Pärnamets. „Oktoobris poelettidele jõudnud terve värske küülik on samuti tarbijate poolt kenasti vastu võetud, kokku oleme müünud juba üle 18 000 küüliku,“ märkis Pärnamets ning lisas, et ka vaid pühadeperioodil müügil olev hani läks sellel aastal hästi kaubaks.

David Pärnametsa sõnul on tarbijad hakanud üha enam tervisliku toitumise põhitõdesid jälgima, mistõttu on Eestis linnuliha tarbimine aasta-aastalt kasvanud. „Kõige rohkem tarbivad eestimaalased endiselt broileriliha, kuid üha enam kasvab ka teiste linnulihaliikide tarbimine. Näiteks mullu tarbiti kalkuniliha ja sellest valmistatud tooteid võrreldes ülemöödunud aastaga ühe kolmandiku võrra enam,“ ütles David Pärnamets. Pakkumaks tarbijatele maksimaalselt kvaliteetseid ja tervislikke tooteid on Pärnametsa sõnul Rannamõisa värske jahutatud broileriliha pakendanud gaasivabasse pakendisse, mille sarnast saab osta näiteks Pariisis Lafayette ja Saksamaal Kaufmann`i kaubamajadest, lisaks on pakend laialdaselt kasutatav kogu Baltikumis.

Prisma Peremarketi ostujuhi Tiia Karu sõnul olid uued tooted – jahutatud küülik, hani ja part – mullu Prisma kauplustes tõelisteks üllatajateks. „Tarbijate huvi jahutatud kvaliteetsete linnulihatoodete osas on kasvav trend, kuid nii suurt müügiedu ei osanud me uutele toodetele prognoosida,“ tõdes Tiia Karu. Ta lisas, et kõige positiivsemalt üllatasid jahutatud küüliku müüginumbrid, mis on võrreldes varasematel aastatel müügil olnud külmutatud küüliku omadest koguni kümme korda suuremad. „Kuna nii küüliku, hane kui ka pardiliha müük on näidanud pidevat kasvutrendi, on Prisma laiendanud oma sortimenti värske pardi- ja hanerinnafilee, pardikoibade ning terve küülikuga,“ märkis Prisma Peremarketi ostujuht.

Rannamõisa (http://www.linnuliha.ee/blogi) on Maag Grupile kuuluv kaubamärk, mille all turustatakse broileri-, kalkuni-, hane- pardi- ja küülikuliha ning broilerimaksa. Rannamõisa sortimenti kuuluvad maitsestamata ja maitsestatud jahutatud tooted, suitsutatud tooted, poolfabrikaadid ning grilltooted. Rannamõisa tooted on valmistatud 100% jahutatud linnulihast ning maitsestamata linnulihatoodete pakendamisel ei ole kasutatud gaasi ega säilitusaineid.

Artikkel: http://uudisvoog.postimees.ee/?DATE=20110118&ID=248112